จำนวนผู้เช้าชม: 382
สร้างภูมิคุ้มกันด้วยอาหารสูตรครบถ้วน
สารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายเมื่อเข้าสู่ช่วงสูงวัย ?
โปรตีน จะช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่าง ๆ และให้พลังงาน ในช่วงวัยนี้ควรได้รับโปรตีนจากแหล่งที่หลากหลาย เช่น ปลา ไข่ เนื้อสัตว์ไขมันต่ำย่อยง่าย
แคลเซียม ควรเลือกรับประทานอาหารที่ให้แคลเซียม เช่น นมรสจืดหรือนมที่ไม่มีน้ำตาลแลคโตสวันละ 1-2 แก้ว การที่อายุมากขึ้นร่างกายจะย่อยน้ำตาลแลคโตสใน นมได้น้อยลง จึงอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด แน่นท้อง หรือท้องเสีย
คาร์โบไฮเดรต สารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย
วิตามินและแร่ธาตุ วิตามินมีความสำคัญในระบบการเผาผลาญ และแร่ธาตุทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบของเซลล์ เนื้อเยื่อกระดูก ช่วยการทำงานของเอนไซม์ด้วยกัน วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับผู้สูงวัย ได้แก่ วิตามินบี 12 ธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามินดี วิตามินอี วิตามินซี